Finalista MasterChefa Nemrava vařil pro milovníky folkloru v Dambořicích

Jižní Morava je známá svojí lidovou kulturou, která si udržuje oblibu doma i ve světě. Tradiční folklorní festivaly, na kterých hostují také zahraniční soubory, jsou toho důkazem. V pořadí osmý pořádala obec Dambořice, kde byla tradice folklorního festivalu založena před dvaceti lety Vilémem Trumpešem, rodákem, který se ohlíží za 8. soutěžním festivalem folklorních souborů se slovy: „Letošní festival se konal po čtyřleté odmlce způsobené situací s pandemií covidu. Měli jsme obavu, protože doba je plná nejistot. Festival nám ukázal, že lidová tradice má svoje místo, svoje příznivce a každý jeden návštěvník, každý účinkující, kterých byly stovky, jsou důkazem toho, že překážky stojí za to překonat a lidový folklor oživovat a udržet pro další generace.“

Stavění máje, foto: Šimon Luža

Zleva Václav Hanák, Jaromír Kachlíř, Pavel Zvonař, Milan Dobeš ml., Michal Martiňák, Martin Birke, Josef Nemrava, Kamil Kroutil, Milan Dobeš st., foto: Jaromír Kachlíř

Mezi výraznými tvářemi festivalu se objevil též finalista soutěže MasterChef Josef Nemrava, který většinu času trávil na stánku s občerstvením místního mysliveckého spolku Podlesí Dambořice. Tam byla možnost ochutnat zvěřinové speciality. „Na ,našem‘ mysliveckém stánku jste mohli ochutnat skvělé zvěřinové klobásy, úžasný jelení guláš, ragú z divočáka s cibulovým chlebem, které jsem společně s myslivci chystal já. Ovšem místní hoši se měli též čím pochlapit, mým favoritem bylo například trhané jelení maso v bulce, které skvěle připravil Martin Birke. Já osobně jsem z myslivecké rodiny, a tak je mi myslivost velmi blízká, otec i bratr jsou myslivci, ale já se nakonec vydal cestou rybaření a vaření,“ dodává Nemrava, kterého potěšilo, jak festival probíhal a sám si udělal také čas, aby si jej celý prošel a užil si ho i se svojí rodinou, kterou vzal s sebou. 

foto: Jaromír Kachlíř

A co se mu líbilo nejvíc? „Tady v Dambořicích mne nejvíc upoutala ta soudržnost a přátelství místních. Když něco dělají, tak se prostě sejde celá obec a to už se bohužel moc často nevidí. A nejkouzelnější tady je asi to, že snad každý tu má svůj ať už malý či větší sklípek doma a velmi rádi vás do něj pozvou. Vyzdvihnul bych, že za návštěvu stojí například vinařství Šterberg a to nejen kvalitou vína, ale hlavně tou energií tří mladých vinařů, kteří ctí tradici a jsou současně otevřeni inovaci.“

Foto: Jaromír Kachlíř
a Šimon Luža

Text: Michaela Köch

Oficiální web festivalu: www.festivaldambořice.cz

foto: Šimon Luža

Komentáře