Varianty Cheescaků a jogurtových krémů servíruje Slovart

Božský cheescake. 60 receptů s čerstvým tvarohovým sýrem

Cheesecaky s čerstvým tvarohovým sýrem v rozmanitých podobách (smetanový krémový sýr, tvaroh, mascarpone, ricotta) a základem ze sušenek a másla či z těsta chutnají lidem na celém světě. Kniha představuje tři základní typy cheesecaků - pečené, s želatinou a chlazené. Recepty jsou tradiční i překvapující, klasické americké i z různých končin světa, plné ovoce nebo ořechů, bláznivé na večírky s přáteli i pro sváteční chvíle s rodinou, pro děti či s alkoholem, je to prostě kuchařka s recepty různých chutí a stylů - určitě si z nich vyberete. Za vyzkoušení a ochutnání rozhodně stojí třeba cheesecake s citronovým krémem a sněhem, tropicky kokosový nebo čokoládovo-oříškový cheesecake, cheesecaky s popcornem nebo s čokoládou a chilli papričkou…

Vydává Slovart, 144 stran, doporučená cena 399 Kč

Mražený jogurt. Poháry s mraženými jogurtovými krémy

Ať už se mražený jogurt (frozen yogurt) podává jako krémové osvěžení v letních měsících, nebo jako zakončení jídla o několika chodech v kteroukoli roční dobu, tak jedno je jisté - tahle lahůdka v poháru s různými přelivy a posypkami si mezi milovníky zmrzliny vydobyla doslova kultovní postavení. Nadýchaná, zdravá jogurtová zmrzlina vás jistě nadchne lehkostí a svěžestí i chuťovými variacemi. V knize najdete mnoho klasických a osvědčených receptů, s jejichž pomocí připravíte lákavé (a přitom nízkokalorické) zmrzlinové kreace. Pochutnejte si na mraženém jogurtu s citronovou ledovou tříští, na jahodovém s mátou nebo na řeckém mraženém jogurtu s medem a piniovými oříšky.

Vydává Slovart, 80 stran, doporučená cena 169 Kč

www.slovart.cz 

Komentáře